Организация питания в образовательной организации
| Меню ежедневного горячего питания |
Меню ежедневного горячего питания размещено на информационных стендах на 1 этаже возле главного ввода и в каждой группе в помещении раздевалки.
Условия питания детей:
- четырехразовое питание (завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник) для групп общеразвивающей направленности полного дня (12-часовое пребывание) в соответствии с 10-дневным цикличным меню:
|
| Информация о наличии диетического меню в образовательной организации |
Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.
На основании справки от врача-аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации
|
|
Перечень
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
|
Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации не оказывают.
Для обеспечения детей питанием в образовательной организации функционирует инфраструктурный объект «пищеблок», работающий на сырье.
|
|
Перечень
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
поставляющих (реализующих) пищевые продукты
и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
|
Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья по договору осуществляет Общество с ограниченной ответственностью "Продовольственный резерв" (ООО "ПродРезерв").
Генеральный директор — Лобанов Евгений Валерьевич
197022, Санкт-Петербург г, Аптекарский пр-т,
дом № 2, литера 3, помещение 5-Н, №28.
ИНН 7813421689, КПП 781301001
Тел. (812) 339-70-27, 500-08-41
|
| Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию |
Уважаемые родители (законные представители)!
По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к заведующему ГБДОУ детский сад № 77
Степанова Анна Романовна:
— по телефону: (812) 745-66-00
— письменно на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
— письменно на сайте детского сада, заполнив
|
|
► В ГБДОУ детский сад № 77 организовано 4-разовое питание: |
|||
|
▪ первый завтрак |
▪ второй завтрак |
▪ обед |
▪ полдник |
| с 7.50 до 8.45 |
с 9.00 до 10.50 |
с 11.00 до 12.05 |
с 15.10 до 15.45 |
Лето 2023 - 
| ► Политика ГБДОУ детский сад № 77 в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП |
| ► Перечень оборудования пищеблока ГБДОУ детский сад №77 |
| ► ИНФОРМАЦИЯ о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке работников пищеблока |
| ► Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 77 созданы: Совет по питанию, Бракеражная комиссия . |
| ► Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания: |
▪ Положение о Совете по питанию, Положение о бракеражной комиссии;
▪ План работы Совета по питанию ГБДОУ детский сад № 77;
▪ План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ детский сад № 77;
▪ План-график контроля по организации питания в ГБДОУ детский сад № 77
▪ Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 77: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
▪ Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции.
▪ План работы Совета по питанию ГБДОУ детский сад № 77;
▪ План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ детский сад № 77;
▪ План-график контроля по организации питания в ГБДОУ детский сад № 77
▪ Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 77: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
▪ Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции.
| ► Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является Гогодзе Наира Георгиевна., телефон: 745-66-00 . |
| Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания: | |
| Место нахождения: | 197110, Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22, лит. А |
| Контактные телефоны: |
417-35-51, 417-35-52 Телефон «горячей линии»: 417-35-50 |
| Начальник Управления социального питания: | Мироненко Алёна Владимировна |
| Должностные лица Управления социального питания | |
| Сайт: | gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/ |
 |
Информация о горячих линиях:
Управление социального питания – по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания.
Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте. Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
|
|
► Нормативные документы по организации питания
|
▪ Лабораторный контроль: